秋天到了，是柿子成熟的季节，不少人都喜欢金黄金黄的柿子，真所谓香甜软糯集于一身呀。而且柿子不仅可以新鲜的吃，还可以做成柿饼，做成的柿饼也是非常的美味可口，因此柿饼成了不少人的送礼佳品。
柿子有润肺止咳、红软熟柿还可以治疗热病烦渴。它是富含营养元素的水果，常吃有利于人体健康，为人体提供大量的能量。对于爱美的女性，柿子则是很好的秋冬季水果，因为它润肺，润肤都是很好的。另外需要注意的是，柿子虽然好，但是吃柿子时，注意不要和海鲜同食，吃其他水果也最好隔开时间。
柿子有良好的润肠通便作用，它是一种水溶性的膳食纤维水果，富含果胶。它有保持肠道正常菌群生长的作用，能缓和痔疮肿痛，有研究发现，柿子和柿叶对消炎、利水、降压、止血有着积极的疗效。因为柿子中含有非常丰富的营养成分，例如胡萝卜素、维生素和核黄素等。
柿子虽然好，但是对于吃柿子的禁忌估计很多人都有听说，上面提到的不要和海鲜同吃是有它的原因的。在这里就一并给大家说说吃柿子的禁忌。
柿子和红薯为什么不适合一起吃呢
柿子和红薯不能同吃，它们之间最好间隔5小时，是因为柿子中的纤维素等遇到红薯的发酵物就会形成胃胀气。对人体的肠胃功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
柿子不要和山楂同吃，是因为柿子和山楂对胃的刺激性都比较大，一起吃了严重的会造成胃结石，所以在吃柿子的同时最好不要吃山楂了。
另外还有对于柿子的禁忌还是不少的，柿子不能和酸奶、螃蟹同吃大家也是耳熟能详的。酸奶是酸性营养物，一般吃柿子的前后1小时内不宜喝酸奶，不利于蛋白质的消化吸收。螃蟹与柿子都属寒性食物，在中医认为，两者是万万不能同吃的，蟹富含高蛋白的物质，两者一起吃很易凝固成块，即胃结石。
虽然吃柿子有不少禁忌，大家也不必过于担心的，毕竟柿子是要到达一定的量才会发生作用，平常吃一两个熟透的柿子是完全没有问题的。另外教大家怎么挑选成熟的柿子和怎么保存柿子不容易坏：
挑选柿子要看形状是否畸形，观察柿子的颜色是否鲜艳，选择无裂痕、无斑点、鲜艳且没有伤疤的柿子。因此选购果皮为均匀橙红色的柿子，熟度足够而味道甜美。
选择软柿子的时候，没有出现局部较硬的柿子则是比较好的，可以用手轻轻触摸表面，软硬比较均匀的就是好柿子了。
柿子成熟后不要至于常温下，要放入冰箱冷藏，并请趁早食用，因为成熟的柿子常温会变得更软，从而影响口感。如果不是马上食用的，可以购买硬一点的柿子，让它们自己成熟，风味较佳。或者做成柿饼也是非常不错的选择，柿饼的口感是不亚于新鲜柿子的哦！
以上是关于吃柿子的一些生活小常识供大家参考，如果你有好的建议也欢迎告诉我们。
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